segunda-feira, 19 de julho de 2010

Bolo com crosta de maçã

Numa tijela misturei 4 ovos inteiros com 1 chávena de açúcar e misturei bem até ficar um creme homogénio.
Juntei 1 chávena de sumo de maçã, duas colheres de sopa de manteiga e duas chávenas de farinha com fermento envolvi bem.
Untei uma forma com manteiga e coloquei uma mistura de açúcar mascavado e 3 maçãs (já a passarem do "praso") nas paredes da forma, com cuidado coloquei a massa anterior na forma.
Foi ao forno por 30 minutos a 180º.