Doce de bolacha

Uma sobremesa deliciosa e tentadora, a receita vi aqui 

Creme de leite condensado com bolos de arroz

Esta receita que retirei da revista Teleculinária Gold nº 47 veio em boa hora para aproveitamento de bolos de arroz.

Coloquei o conteúdo uma lata de leite condensado num tacho, juntei 4 gemas e 2,5dl de leite, misturei bem e levei ao lume mexi sempre até engrossar.Retirei do lume e deixei arrefecer um pouco.

Esfarelei 4 bolos de arroz e coloquei no fundo de taças, espalhei o creme do leite condensado por cima no qual misturei metade do preparado do preparado de chantily.

Bati em chantily com 1 colher de sopa de açúcar em pó 1 pacote de natas. Bati à parte as 4 claras em castelo que misturei ao chantily ( dividi metade para misturar no preparado do leite condensado).

Como rendeu bastante coloquei uma parte em taças individuais, e a outra parte numa taça grande a onde coloquei miolo de noz moído intercalado com o bolo de arroz.

Serradura com mousse de chocolate

Esta receita foi tirada da Teleculinária, apesar de um pouco doce foi apreciada cá em casa.

Triturar um pacote de bolacha maria.
Bater 2 dl de natas em chantilly e juntar uma lata de leite condensado e misturar bem adicionar a bolacha ralada e envolver, colocar o preparado num pirex.
Entretanto preparar um pacote de mousse de chocolate instantâneo ( gosto muito da marca pingo doce) e espalhar por cima do preparado anterior. Levar ao frigorifico e polvilhar com amêndoa laminada ao servir.

Aletria

Tenho algumas receitas para publicar, mas não tenho vontade de vir ao blog, estou a passar uma fase mto triste, fisicamente estou bem ( vamos ver o que acontece amanhã) mas psicologicamente estou arrasada.

Segue se a receita da aletria que desta vez quis inovar e fiz seguindo as instruções do pacote "mistura para arroz doce" da alsa.

Deitei o conteúdo da embalagem num litro de leite e juntei cerca de 400g de massa aletria e 1 pacote " mistura para arroz doce" da alsa, deixei cozer em lume brando por 20 minutos, retirei do lume e coloquei numa travessa.

Gostei, ficou com sabor de pudim e rija.

Mousse dos 3

Uma das minhas primeiras sobremesas na fase da adolescencia, é fácil de fazer e de comer.

Preparar um pacote de mousse de chocolate conforme as instruções da embalagem ( usei da marca Pingo Doce e gostei bastante, ficou muito consistente), bater um pacote de natas 200ml em chantily ( pode -se tb juntar uma colher de açúcar, conforme o gosto, mas prefiro não colocar, a mousse já é doce) e ralar um pacote de bolacha maria.

Numa travessa colocar camadas alternadas de mousse, bolacha ralada, natas, bolacha ralada, mousse até terminarem os ingredientes.

Nota: Em vez de ralar a bolacha pode se usar as bolachas inteiras embebidas em café, leite, ou num licor a gosto.