Depois de descongelados, temperei os bifes com alho lamiado, sal, pimenta, e vinho branco, deixei a marinar.
Numa frigideira coloquei rodelas de cebola e um pouco de azeite, deixei refogar um pouco e juntei os bifes com a marinada, juntei um pouco de salsa e uma folha de louro. Deixei cozinhar e fui colocando um pouco de vinho branco quando o molho evaporava, cozinhou por cerca de 20 minutos.
Acompanhei com arroz branco e legumes salteados.
