Juntei meia lata de polpa de manga do Lidl com uma embalagem de queijo mascarpone e misturei bem, acrescentei 5 colheres de sopa de açúcar e 1 folha de gelatina derretida em banho maria, à parte bati 6 claras em castelo e envolvi na mistura anterior. Foi ao frigorifico por 2 horas.
Ficou uma mousse bastante consistente e não muito doce, agradou-nos bastante.
