Numa panela coloquei 2 batatas, um pouco de feijão encarnado já cozido, uma cebola uma pitada de sal e água, deixei cozer e reduzi a puré.
Juntei um repolho cortado em juliana, cenoura, abóbora e nabo aos cubos e chouriço ás rodelas um fio de azeite e deixei cozinhar.
