Misturei 3 ovos com um pouco de cebola e fiambre picados e um pouco de sal ( por vezes tb junto salsa, mas neste caso não juntei porque a minha filha tem aversão ao verde na comida).
Numa frigideira anti aderente que com ajuda de um pouco de papel absorvente unto com óleo, verti a mistura dos ovos e deixo cozinhar em lume brando, enrolo e depois de cozinhado sirvo.
