Juntar 500gr de batata doce cozida e reduzida a puré, 250gr de amêndoa moída, 1 colher de chá de canela, raspa de 1 limão e envolver todos os ingredientes.
Untar e forrar com papel vegetal uma forma e polvilhar com farinha e vai ao forno por 35/40 minutos a 180º.
Depois de fria polvilhar com açúcar em pó.
É uma tarte muito saborosa com a mistura dos sabores da bata doce e amêndoa e com consistencia de pudim.
A repetir mais vezes.
Receita original no blog " as receitas lá de casa", e tal como autora referiu aqui em casa tb o marido aprovou e quase a devorou em 3 fatias.
