Refogar uma cebola num pouco de azeite, colocar o frango desfiado e um pacote de batata palha, 3 ovos e mexer até os ovos estarem cozinhados, no fim pode se envolver salsa picada ( que não foi o caso pois não tinha).
Além do famoso bacalhau, pode se adaptar esta receita a vários ingredientes como, atum, carne picada, salsichas,fiambre e queijo, pescada, salmão etc.
