Filetes de pescada com béchamel e espinafres

Temperei os filetes com sal, sumo de 1 limão, e alho fresco laminado, deixei a marinar por cerca de 3 horas. Dispus num tabuleiro os filetes por cima de folhas de metade de uma embalagem de espinafres que tinha previamente escaldado em agua e sal por 2 minutos, espalhei um pacote de molho béchamel parmalat, polvilhei com pão ralado e foi ao forno a gratinar. Servi com arroz branco.


Desta receita guardei a agua e o restante conteúdo do pacote de espinafres para uma sopa que segue no próximo post a receita.