Numa frigideira coloquei um pouco de margarina e coloquei os bifes já enrolados com uma fatia de fiambre e uma fatia de queijo flamengo ( por vezes também coloco no recheio uma folha de espinafres previamente lavada), prendi com palitos.
Deixei fritar um pouco tendo o cuidado de os ir virando com uma colher, quando já estavam com uma corzinha coloquei meio pacote de natas e deixei cozinhar por 10 minutos em lume brando ( tb ás vezes coloco nesta altura uma lata pequena de cogumelos laminados).
Acompanhei com arroz branco e batata frita.
