Refoguei uma cebola num pouco de azeite, juntei um pacote de mariscada congelada e deixei a refogar um pouco, entretanto juntei uma chávena bem cheia de arroz carolino deixei fritar um pouco e juntei duas chávenas e meia da água da cozedura do camarão, não juntei sal pois já o tinha colocado, coloquei um molhinho de coentros e deixei apurar por cerca de 20 minutos mais ou menos.
Juntei um pouco de camarão no prato individual, o restante camarão já cozido foi servido num lanche.
