Passado mais ou menos 10 minutos num pouco de água juntei 1colher de chá de colorau e 1 colher de sopa de farinha (um truque que a minha avó materna me deixou para engrossar o molho dos assados) e coloquei por cima do peixe e batatas. Deixei no forno a 180º por 20 minutos.
Acompanhei com brócolos cozidos em água e sal, água que serviu para a sopa de brócolos que publico no próximo post.
Gostamos bastante de Douradas grelhadas e decidi assa las no forno, achamos que ficou um peixe saboroso mas mole, enquanto que grelhado fica um peixe que se come com "lascas".
