Um bolo que é uma delicia e fofinho fez um buraco a todo o comprimento do bolo de tão fofo.
Fiz com mousse de chocolate com pepitas que compro no Lidl e em vez de usar 1 pacote de natas usei 1 iogurte de sabor a coco.
A receita veio daqui que passo a transcrever
"Ingredientes:
1 mousse de chocolate instântanea (usei 200 gramas)
4 ovos
1 copo de óleo (usei 1 xícara)
1 pacote de natas (usei uma caixinha de creme de leite 200ml)
130gr de açúcar
200gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Bata os ovos e o açúcar na batedeira, até ficar cremoso.
Acrescente as natas, o óleo e a mousse de chocolate, e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha e o fermento e bata até ficar uma massa homógenea.
Coloque numa forma untada e leve ao forno a 180ºC, por cerca de 35 minutos, ou faça o teste do palito."
