Ou escrevo.......... bolo dos restos, é que este bolo foi feito com ingredientes que estavam a passar do prazo:
Numa tigela coloco 1 iogurte de sabor a biscoito marca Pingo doce ( que deu um sabor muito saboroso ao bolo), 1 medida e meia (com o copo do iogurte) de açúcar, meia medida de óleo vegetal, 3 claras e 2 ovos inteiros, 2 colheres de sopa de farelo de trigo, 2 medidas de farinha com fermento (uso a marca rainha, para mim a melhor farinha para bolos).
Depois dos ingredientes bem misturados coloquei o preparado numa forma untada com manteiga e farinha.
Foi ao forno por 35 minutos a 180º.
