Numa tigela misturei, 2 chávenas de açúcar, meia chávena de óleo, sumo e raspa de 1 limão, 2 chávenas de farinha integral e envolvi na mistura 4 clara batidas em castelo.
Coloquei o preparado numa fora untada com margarina e enfarinha e polvilhei com amêndoa laminada.
Foi ao forno por 40 minutos a 180º
