Semifrio com queijo mascorpone e manga

assim que vi a receita no blog "Pratos da Bela", ansiei logo fazer a receita, substitui os morangos por polpa de manga do Lidl e ficou uma delicia.

Segui a receita da Bela:

"Ingredientes:

1 pacotes de queijo-creme
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina
1 pacote de nata
Meio pacote de bolacha maria

Preparo:

Coloca-se as bolachas dentro de um saco de plástico e bate-se com o rolo da massa, passando 2 a 3 vezes o rolo da massa por cima, e reserva-se. Depois coloca-se as folhas de gelatinas em água fria até amolecer, e entretanto coloca-se na batedeira as natas até levantar, assim que estiverem em ponto de chantilly, coloca-se o queijo e a lata de leite condensado e mistura-se muito bem.

Entretanto, coloca-se as folhas de gelatina por 2 a 3 segundos no microondas até derreterem e junta-se ao preparado anterior, e mexe-se uma vez mais e divide-se o preparado em dois e num deles junta-se os morangos triturados.

Por fim, coloca-se o preparado ás camadas, uma de bolachas, outra de preparado e assim sucessivamente até chegar ao fim e vai ao frigorífico de um dia para o outro. "

foto retirada, actualização em breve

Receita a fazer mais vezes estou desejosa por fazer com ananás, ou quivi, ou polpa de maça cozida.

Pudim com bolacha.

Esta receita foi retirada de uma "tele culinária", receita fácil de fazer e de grande sucesso;

Utilizei 3 pudins "boca doce", um de chocolate segui as instruções da embalagem para o preparar e coloquei numa forma com aro amovível, deixei arrefecer um pouco coloquei bolacha maria inteira, seguiu-se a realização de um outro pudim, este de baunilha que depois de preparado e de ter arrefecido um pouco o despejei no preparado anterior e voltei a cobrir com bolacha inteira, por fim repeti o mesmo processo para um pudim de chocolate. Polvilhei com pepitas de chocolate, e depois de frio desenformei.

Queques brioche com recheio de chocolate.

Depois de uma ausência forçada devido à internet voltei cheia de receitas para partilhar e arquivar.

A receita que se segue já foi realizada á uns tempidos, mal a vi no blog da Sónia Meirinho ( um blog cheio de coisas boas) não descansei enquanto não a realizei.

É uma receita muita fácil de fazer e de comer........ hummmm!

Receita original de Sónia meirinho;

"Para os confeccionar é só colocar 220 ml. de água na cuba da máquina, adicionar a farinha e escolher o programa MASSA ( 1h30 ). Ao fim desse tempo retirar a massa e colocar pequenos pedaços na forma de queques. Coloquei ainda um cubo de chocolate branco e polvilhei alguns com açúcar. Levar ao forno até ficarem cozinhados."