De véspera temperei as costeletas com sal, alho laminado, ervas provence e sumo de limão.
No dia grelhei-as no grelhador eléctrico.
Descasquei 4 batatas grandes e cortei aos cubos, cortei os fios ao feijão verde, cerca de uma mão cheia, e coloquei numa panela, cobri com água temperei de sal e deixei cozer.
Reduzi as batatas a puré com o garfo, e o feijão com a ajuda da varinha mágica reduzi tb a puré , misturei os dois purés, coloquei um pouco de leite, noz moscada rectifiquei de sal e envolvi.
Servi acompanhado com salada de alface, pepino e tomate.
