quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Bolo de iogurte com pepitas de caramelo

Na minha busca de pepitas de chocolate encontrei estas no Jumbo, e como a mistura de chocolate e caramelo agrada-me bastante decidi compra-las. São deliciosas para comer tiradas directamente do pacote, no bolo que fiz derreteram, não sei porquê, no entanto o bolo ficou delicioso com o caramelo no fundo.


Fiz a receita tradicional de bolo de iogurte:
numa tigela misturei 1 iogurte natural com uma medida e meia do copo do iogurte de açúcar, meia medida de óleo, duas medidas de farinha e 4 ovos, bati a mistura até obter uma mistura homogenia e coloquei numa forma de bolo inglês. Foi ao forno a 180º por 30 minutos.