terça-feira, 27 de abril de 2010

Semifrio com queijo mascorpone e manga

assim que vi a receita no blog "Pratos da Bela", ansiei logo fazer a receita, substitui os morangos por polpa de manga do Lidl e ficou uma delicia.

Segui a receita da Bela:

"Ingredientes:

1 pacotes de queijo-creme
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina
1 pacote de nata
Meio pacote de bolacha maria

Preparo:

Coloca-se as bolachas dentro de um saco de plástico e bate-se com o rolo da massa, passando 2 a 3 vezes o rolo da massa por cima, e reserva-se. Depois coloca-se as folhas de gelatinas em água fria até amolecer, e entretanto coloca-se na batedeira as natas até levantar, assim que estiverem em ponto de chantilly, coloca-se o queijo e a lata de leite condensado e mistura-se muito bem.

Entretanto, coloca-se as folhas de gelatina por 2 a 3 segundos no microondas até derreterem e junta-se ao preparado anterior, e mexe-se uma vez mais e divide-se o preparado em dois e num deles junta-se os morangos triturados.

Por fim, coloca-se o preparado ás camadas, uma de bolachas, outra de preparado e assim sucessivamente até chegar ao fim e vai ao frigorífico de um dia para o outro. "

foto retirada, actualização em breve

Receita a fazer mais vezes estou desejosa por fazer com ananás, ou quivi, ou polpa de maça cozida.