Esta receita que retirei da revista Teleculinária Gold nº 47 veio em boa hora para aproveitamento de bolos de arroz.
Coloquei o conteúdo uma lata de leite condensado num tacho, juntei 4 gemas e 2,5dl de leite, misturei bem e levei ao lume mexi sempre até engrossar.Retirei do lume e deixei arrefecer um pouco.
Esfarelei 4 bolos de arroz e coloquei no fundo de taças, espalhei o creme do leite condensado por cima no qual misturei metade do preparado do preparado de chantily.
Bati em chantily com 1 colher de sopa de açúcar em pó 1 pacote de natas. Bati à parte as 4 claras em castelo que misturei ao chantily ( dividi metade para misturar no preparado do leite condensado).
Como rendeu bastante coloquei uma parte em taças individuais, e a outra parte numa taça grande a onde coloquei miolo de noz moído intercalado com o bolo de arroz.
