quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Frango à brás

O que fazer com meio frango assado de churrasco?

Refogar uma cebola num pouco de azeite, colocar o frango desfiado e um pacote de batata palha, 3 ovos e mexer até os ovos estarem cozinhados, no fim pode se envolver salsa picada ( que não foi o caso pois não tinha).

Além do famoso bacalhau, pode se adaptar esta receita a vários ingredientes como, atum, carne picada, salsichas,fiambre e queijo, pescada, salmão etc.