quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Sopa de grão com espinafres.

O que fazer com uma tijela cheia de grão cozido? Saiu uma sopa bem reconfortante;



numa panela coloquei 2 batatas aos cubos com 1 cebola média, 1 cenoura grande e um pouco de água, deixei cozinhar por uns 10 minutos, juntei o grão já cozido e triturei, juntei folhas de espinafres previamente lavadas e cozinhou por mais 10 minutos, no fim junto um fio de azeite e sirvo ( já ía tão empolgada a comer a sopa que só consegui tirar a foto já quase no fim)